Neutralité carbone : Coca Cola essaye de s’y mettre

Lobo Francine est responsable environnement et coordinateur qualité système sur l'usine d'embouteillage Coca Cola à Castagnier, dans le sud-est de Toulouse. Ses missions consistent à garantir la conformité des produits par rapport aux normes environnementales et à la réglementation française.

Sofia Cingolani, Romy Azoulay, Kaliana Rakotoarivelo, Annette Brion

Journaliste : La CCEP a annoncé son objectif de neutralité carbone d'ici 2040. Pouvez-vous nous en dire plus ?

Lobo Francine : Le bilan carbone de Coca-Cola ne se calcule pas uniquement par les usines. Il y a aussi par exemple les frigos au niveau des présentoirs, ils émettent un gaz avec un impact carbone. Sur toute la partie fournisseurs, nous n’avons pas la main dessus car elle est imposée par Coca Cola Monde. Nous avons un contrôle sur les transports car nous choisissons nos prestataires, mais malheureusement nous ne disposons pas de nos propres camions. L’acheminement se fait avec des camions qui correspondent à la norme européenne Euro 6, avec le moins d'émissions de CO2 possible. Pour avoir le moins d'impact possible en termes d'empreinte carbone, Coca-Cola a dispatché ses cinq usines sur l'ensemble du territoire. Au final, le transport c’est 80 % de notre empreinte carbone, le manufacturing en représente 10% et le reste concerne la partie vending.

- Pensez-vous qu'il pourrait y avoir d'autres alternatives de logistique qui pourraient réduire cette empreinte carbone ?

Nous avons envisagé à un certain moment de faire acheminer les boissons en train. C'est par exemple le cas à Dunkerque, où il y a une ligne de chemin de fer, néanmoins, cette solution n’est pas réalisable partout en France.

- Quelle est la consommation moyenne d'une usine Coca par mois?

Aujourd'hui, l’usine de Grigny notamment fait 45kW par mètre cube de coca produit soit 1000 litres de coca-cola.

- Coca-cola a promis de réduire l’utilisation de plastique vierge d’ici trois ans. Peut-on espérer un jour avoir 100 % de bouteilles recyclées chez Coca?

Nous y travaillons. Aujourd'hui, 100 % de nos bouteilles plastiques ont des bouchons accrochés. De plus, 40% des matières sont recyclées pour chaque chaîne de production. À horizon 2050, nous devons être à 100 % de bouteille recyclées. C’est déjà le cas à l’usine de Grigny où nous avons une seule et unique chaîne de bouteilles consignées. Nous nous sommes aussi associés à Carrefour et Lidl pour pouvoir faire un retour des récipients plastiques dans des consignes.

- Selon l’ONG Break From Plastique, Coca Cola est le pire pollueur plastique au monde depuis ces cinq dernières années...

Pour l’instant nous avons des pistes de travail afin de réduire notre impact. Nous avons investi dans une usine du côté de Dijon pour recycler les pré-formes (les petits tubes qui servent à faire les bouteilles). Quasiment toutes nos usines s'approvisionnent à Dijon où nous nous sommes associés avec d'autres

marques comme Nestlé, Danone etc, mais c'est une usine Coca cola! Nous travaillons aussi avec Citeo, anciennement connu sous le nom d’ Eco-Emballages et qui s’occupe des déchets plastiques. Sur certains sites comme Marseille, Dunkerque ou Greenwich, nous avons aussi des déchets de bouteilles en verre consignés.

- Y-a-t-il des juridictions dans certains pays qui vous contraignent à accélérer votre processus ? Ou au contraire, d’autres qui vous en empêchent ?

Bruxelles impose pour toute l'Europe une diminution de l'impact carbone de la part des entreprises. Il y a aussi la loi française Egalim, c’est la transcription d'une réglementation européenne. Depuis 1 an, nous avons aussi un arrêté préfectoral d'utilisation de l'eau sur la région toulousaine à cause de sécheresse. Cet arrêté court jusqu'au 31 octobre 2023 et nous force à utiliser moins d'eau avec une quantité d'eau maximum fixée à utiliser. L'usine de Toulouse est la meilleure au monde, nous utilisons 1,16 L d'eau pour faire un litre de coca. Nous optimisons toutes les méthodes de nettoyage afin d’avoir le moins d'impact possible concernant l'eau.

- Pour l’instant, pouvez-vous voir des résultats sur votre empreinte carbone ou votre énergie consommée suite à ces innovations ?

La courbe est dans une phase descendante mais lente. Coca-cola ce n’est pas que la France et il y a plus de 100 usines pour notre division (Nord Ouest Europe), nous notre ambition est d’avoir une empreinte carbone qui soit réduite de 50 % en 2050.